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Tercera generación de cocineros dedicada  a satisfacer a nuestros clientes con una cocina sencilla y sabrosa, elaborada por manos expertas, con productos de gran calidad y un trato amable. 

Desde hace muchos, éste es el ritual de cada día.

El despertar de nuestra casa rompiendo el silencio en barra y cocina, la preparación para recibir a nuestros clientes, las viandas esperando a ser servidas, saludos, sonrisas...

                                                                                                                                                      ¡ Gracias amigos !

Un día en casa Rausell...

 

&

Estas dos familias se unen

para hacerle disfrutar la mejor cerveza...

 

 

Els germans Rausell reben Ricard Camarena en el seu univers gastronòmic. La transformació del mostrador de menjars de la barra del bar Rausell sense solució de continuïtat és el primer espectacle d’un viatge que, amb la degustació prèvia d’un polp a la brasa, els portarà fins a l’horta de Meliana per a explicar algunes confidències davant d’una paella de fetge de bou a la taula de Ca Pepico.

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A la carta Cuineres i cuiners

31.01.2019 | Germans Rausell: l’elogi del bar

 

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Espai  Gastronòmic Rausell.

Ángel Guimerá 61•46oo8 Valéncia.

 

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Fotografía: Raquel Ferrero • Pacosales